Epaule d’agneau et légumes confits

Voici une recette qui prend son temps pour développer tous ses arômes, mais qui est terriblement simple à préparer! 🤤 Certes l’agneau est une viande grasse, qu’il vaut mieux consommer de manière occasionnelle, mais, que serait l’équilibre sans plaisir? On associe à cette épaule épicée des légumes de saison, bios, bien entendu, qui vont confireLire la suite « Epaule d’agneau et légumes confits »